新蕎麦の季節です。
現在は、北海道の新蕎麦を打っております。
とても香りよく美味しいお蕎麦です。
さて、「祢津・つゞき」の自家栽培の新蕎麦は、
もうしばらくお待ちください。
もう刈り取ってはいますが、乾燥の後、
選別・磨き・石抜き・脱穀などの工程の後、
お店に出す予定です。
11月の「変わりそば」は、風味豊かな香りと甘い
味の『かぼちゃ（南瓜）』です。ぜひ、味わい下さい。
寒い季節になり、今年も《蒸し寿司》が、登場しました！
あつあつの、穴子入りのとても美味しく、温まる
お寿司です。
ざるそばとのセットメニュー「ほかほかセット」もございます。
単品合計1400円が 1200円になり、とってもお得です。
また、粋なしゃぶしゃぶ風の「釜揚げ蕎麦」もいかがですか？
《蒸し寿司》とのセットメニュー「アツアツセット」は、
単品合計1500円が、1300円になり、とってもお得です。
