年越しそばのご予約は、いかがですか？

蕎麦屋『 つゞき 』です。いつもありがとうございます。

朝晩めっきり寒くなりました。

年越しそばの【限定販売】予約注文受付を始めました。

大晦日にお家で、美味しい『手打ちのざるそば』はいかがでしょうか？

　　昆布とカツオの旨い風味のきいた付け出しと、上手に茹でられるレシピをお付けし、

　　　　　1束1人前400円　　でお受けします。

　さて、お得な特別割引 　 12月24日(日)までにご予約いただけましたら、

 

１パック3人前1200円を 　3人前(3束)1000円　に特別割引いたします。

 

お受け取りは、30日(11時～4時)か、31日(11時～4時)  　でご指定下さい。

※なお、配達はできかねますので、ご了承下さい。

　　年内は、29(金)30(土)31(日)まで、営業します。

薪ストーブに火を入れ、温かいしゃぶしゃぶ風釜揚げ蕎麦と

アツアツの蒸し寿司を準備してお待ちしています。

 　12月の変わりそばは、ゆず です。ほんのり良い香りがします。美味しいですよ。

 

そば打ち体験 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　 家族等2〜3人で1台なら、2000円.残ったそばは、お持ち帰り下さい。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　　　　蕎麦屋営業中は、できません。（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

 

新蕎麦の季節です。

蕎麦屋『 つゞき 』です。いつもありがとうございます。

家の「そば」は、ようやく蕎麦粉になりました。

香り豊かな新そばをお楽しみください。 

朝晩めっきり寒くなりました。

薪ストーブに火を入れ、

温かい釜揚げ蕎麦とアツアツの蒸し寿司を

準備してお待ちしています。

 さて、

　12月の変わりそばは、

ゆず　です。ほんのり良い香りがします。

とても美味しいですよ

 

そば打ち体験 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　        　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　　　　　蕎麦屋営業中はお受けできません

（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

 

11月霜月に入りました。

蕎麦屋『 つゞき 』です。

家のそばは、やっと刈り取って

今、畑ではぜ掛けして、もうすぐ脱穀です。

 

朝晩めっきり寒くなりました。

薪ストーブに火を入れ、

温かい釜揚げ蕎麦とアツアツの蒸し寿司を

準備してお待ちしています。

 

今月の変わりそばは、

かぼちゃ(南瓜)を練り込んだお蕎麦です。

山吹の鮮やかな黄色がきれいで、

ほんのり香りがします。

 

そば打ち体験教室 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　        　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　蕎麦屋営業中はお受けできません（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

急なお知らせ 申し訳ありませんが、次の日曜10月8日は、予約貸切りになります

誠に申し訳ありません。

 

急ですが、次の日曜日

　　10月8日は、予約で一杯なので、

　　貸し切りとさせて頂きます。

　

　ご予定を頂きましたお客様には、

申し訳ありませんが、別の日に

ご来店頂きますようお願いします。

　

朝晩、めっきり寒くなりました

　こんにちは、蕎麦屋　『つゞき』です

毎度ありがとうございます。はや、１０月に入りました。

 

　朝晩、寒くなりましたが、昼間は、晴天の秋空が素敵です。

　益々、蕎麦の美味しい季節です。

　　ただ、夏のメニュー「サラダそば」「あゆの塩焼き」が終わり、

 

代わって、冬のメニューが登場します。10月6日(金)からです。

 

� 釜玉蕎麦-------温かい茹でたてのそばに卵をからめたそば

 

� 釜揚げ蕎麦----しゃぶしゃぶ風のそばを出汁に漬けて食べます

 

� 蒸し寿司-------よく味の浸みた具の入った酢飯に「穴子」を載せ

　　　　　　　アツアツに蒸し上げて、上に錦糸卵を載せて

　　　　　　　頂きます。

 

　　　　「ざるそば」と蒸し寿司とのセット： ほかほかセットや

　　　　「釜揚げ蕎麦」と蒸し寿司とのセット：アツアツセットもあります。

 

　　　そして、10月の変わりそばは、梅肉を練り込んだ、

　　　　　　　　『 梅そば 』です。さっぱりと引き締まるお蕎麦です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ一度、ご賞味下さい。

 

そば打ち体験教室

蕎麦屋「つゞき」の【そば打ち体験】　　　

　　　　時間　約２時間　　　

 

　　　　料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます)

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 

　　　　予約　3日前までに、電話でご連絡・ご予約下さい。

　　　　　　　日時は、ご相談いたします。蕎麦屋営業中はお受けできません。

　　　　　　　（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 

　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

　

　　　　持ち物　エプロン、タオル、小さなふきん２枚、頭にかぶるもの(バンダナ)

　　　　　　　　持ち帰りそばの入れ物(約25cm×15cm×深さ5cm程度)、

 

        人数　3台（最高5人まで）

 

お問い合わせ　　蕎麦屋「つゞき」　電0268-63-6192

 

 

９月に入りました。

夏らしい青空と白い雲も一段落、

秋を思わせる、薄い鰯雲が

見られるようになりました。

蕎麦屋『つゞき』です。

　　毎度ありがとうございます。

今月の変わりそばは、

　　けし（実は、ポピーの種：あのアンパンに載っているつぶつぶ）

を練り込んだ変わり蕎麦です。

　　　香ばしい香りがステキです。

　　　ぜひ、一度ご賞味ください。



天然鮎の塩焼きも、まだあります。

　　　この時期はかなり大きく育って豪快で、美味しいですが、

数があまり釣れません。

先日、和歌山の、美人肌にするので有名な龍神温泉の

　　近くの日高川で、けっこう釣れました。

めったにない海からの天然遡上の天然鮎をお楽しみ下さい。



　９月から11月までの「まるっと信州東御号」のバスに合わせて、

　　　蕎麦打ち体験を行います。ぜひ一度、お試しください。

梅雨明けの後の、毎日の夕立も一段落しました

夏らしい青空と白い雲

 

冷たいざるそばが美味しい季節、

 

蕎麦屋『つゞき』です。

 

毎度ありがとうございます。

 

今月の変わりそばは、

　　大葉（青紫蘇あおじそ）です。

　　　香りよく、色もきれいで、

　　　歯触りも最高です。ぜひ、

一度ご賞味ください。

 

天然鮎の塩焼きも、置いてます。

　　今年は、中々釣れなくて、大変ですが、

また頑張って釣ります。

時期が早く、まだ小さめですが

とても美味しいです。

 

皆様のお越しをお待ちしております。

いいよいよ、夏本番です。

毎度ありがとうございます。

蕎麦屋『つゞき』です。

さて、7月です。夏です。

お蕎麦の最も美味しい季節になりました。

暑い夏、古民家のお店で、冷たい手打ちそばを

気持ちよくお召し上がりください。

　おいしいですよ〜！　　　　　　

　右写真は、ざるそばと大阪の箱寿司の

　　　　殿様セットです。

魚は、鯛と信州サーモンです

 

７月の変わりそばは、

　　　　バジルを練り込んだ蕎麦です

　　　　緑の色とほのかな香りがすてきです。

　　　　お塩とオリーブオイルをかけて

　　　　　召し上がり下さい。

 

今月、100円引きの日は、14金15土16日

　　　　です。

 

 

文字化けしてすみません

前回、一部が文字化けしてしまいました

申し訳ありませんでした。

 

再度お知らせいたします。

蕎麦屋『つゞき』です。

 

６月です。

　　４日は、貸し切り営業で

ご迷惑をおかけしました。

　　17日は、臨時休業いたします。

　　　　鮎釣りの解禁日で、お客様に

　　　　　鮎の塩焼きをご提供しようと

　　　　　店主が、依田川に釣行です。

 

６月の変わりそばは、《 白ごま 》を

練り込んだお蕎麦です。

ゴマの香りがいいですよ。

ぜひ一度、お試しください。

 

さあ、6月です

さあ、6月に入ります。�w麦屋「つ�gき」

のある�|御市祢津地区も、朝��は、

ヒンヤリするも、昼は暑い夏です。

 

そんな日は、

冷たく冷やしたざるそばが最高に美味しいですよ。

 

季�もの， サラダそばを始めました。

野菜が青々と新�rです。

あっさりと元�荬�出そうなお昼です。

 

�霸潞迷uの「�浃铯辘饯小�

　6月は、　《白ごまです。》

 

お知らせ　6月４日(日)は、�Jし切りです。

　　　　　6月17日(土)は、休�Iします。

店主が�R�りの解禁に出かけます。

ご迷惑をおかけしますが、

〖�Rの�c��きを�Sしみにして下さい〗

　　　　　

蕎麦の美味しい季節です。

ブログの更新が、遅れてすみません。

 

　　毎度、おなじみの　蕎麦屋「つゞき」です。

5月の暑さから、やはり初夏の趣がしっかり

近づいてきました。

 

ますます冷たいお蕎麦が美味しい季節になりました。

 

　でも、もうしばらくアツアツの蒸し寿司もやっています。

　　今のうちにぜひ、ご賞味下さい。

 

　そして、好評の今月の変わりそばは、

　　抹茶です。緑鮮やかな色がよりおいしさを倍加させます。

　ほんのりとした抹茶の香りも食欲をそそります。

　

　4月に来ていただいて、

300円引きの割引券を持ち帰っていただいたお客様、

お忘れになっていませんか？　ぜひご利用ください。

5月末までの営業日までです。

開店3周年

まもなく、4月。

　お待たせしました。

　蕎麦屋「つゞき」は、4月1日に再オープンします。

 

　そして、おかげさまで開店３周年を迎えます。

　蕎麦好きの方、東御市の地域の皆様に感謝して、

 

　　３周年記念セール　を行います

 

� ４月中は、すべて100円引きです。

 

� さらに、５月中に使える300円引きの

　　　　 割引券を差し上げます。

 

　また、冬季限定で大好評の

　　　アツアツの蒸し寿司は、5月上旬までご用意しております。

　　　ぜひ、一度ご賞味ください。

しばらく冬眠です。4月に再オープンします

　蕎麦屋「つゞき」は、

 

　　しばらく冬眠して休業します

 

　　また、　4月１日(土)から再オープンします。

 

　　その時は、よろしくお願い申し上げます。