年越しそばのご予約は、いかがですか？

蕎麦屋『 つゞき 』です。いつもありがとうございます。

朝晩めっきり寒くなりました。

年越しそばの【限定販売】予約注文受付を始めました。

大晦日にお家で、美味しい『手打ちのざるそば』はいかがでしょうか？

　　昆布とカツオの旨い風味のきいた付け出しと、上手に茹でられるレシピをお付けし、

　　　　　1束1人前400円　　でお受けします。

　さて、お得な特別割引 　 12月24日(日)までにご予約いただけましたら、

 

１パック3人前1200円を 　3人前(3束)1000円　に特別割引いたします。

 

お受け取りは、30日(11時～4時)か、31日(11時～4時)  　でご指定下さい。

※なお、配達はできかねますので、ご了承下さい。

　　年内は、29(金)30(土)31(日)まで、営業します。

薪ストーブに火を入れ、温かいしゃぶしゃぶ風釜揚げ蕎麦と

アツアツの蒸し寿司を準備してお待ちしています。

 　12月の変わりそばは、ゆず です。ほんのり良い香りがします。美味しいですよ。

 

そば打ち体験 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　 家族等2〜3人で1台なら、2000円.残ったそばは、お持ち帰り下さい。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　　　　蕎麦屋営業中は、できません。（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

 

新蕎麦の季節です。

蕎麦屋『 つゞき 』です。いつもありがとうございます。

家の「そば」は、ようやく蕎麦粉になりました。

香り豊かな新そばをお楽しみください。 

朝晩めっきり寒くなりました。

薪ストーブに火を入れ、

温かい釜揚げ蕎麦とアツアツの蒸し寿司を

準備してお待ちしています。

 さて、

　12月の変わりそばは、

ゆず　です。ほんのり良い香りがします。

とても美味しいですよ

 

そば打ち体験 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　        　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　　　　　蕎麦屋営業中はお受けできません

（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

 

11月霜月に入りました。

蕎麦屋『 つゞき 』です。

家のそばは、やっと刈り取って

今、畑ではぜ掛けして、もうすぐ脱穀です。

 

朝晩めっきり寒くなりました。

薪ストーブに火を入れ、

温かい釜揚げ蕎麦とアツアツの蒸し寿司を

準備してお待ちしています。

 

今月の変わりそばは、

かぼちゃ(南瓜)を練り込んだお蕎麦です。

山吹の鮮やかな黄色がきれいで、

ほんのり香りがします。

 

そば打ち体験教室 は、いかが？

　　　　 料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます) 約２時間

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　        　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 　　　　予約　3日前までに、電話でご予約下さい。0268-63-6192

　　　　　蕎麦屋営業中はお受けできません（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

急なお知らせ 申し訳ありませんが、次の日曜10月8日は、予約貸切りになります

誠に申し訳ありません。

 

急ですが、次の日曜日

　　10月8日は、予約で一杯なので、

　　貸し切りとさせて頂きます。

　

　ご予定を頂きましたお客様には、

申し訳ありませんが、別の日に

ご来店頂きますようお願いします。

　

朝晩、めっきり寒くなりました

　こんにちは、蕎麦屋　『つゞき』です

毎度ありがとうございます。はや、１０月に入りました。

 

　朝晩、寒くなりましたが、昼間は、晴天の秋空が素敵です。

　益々、蕎麦の美味しい季節です。

　　ただ、夏のメニュー「サラダそば」「あゆの塩焼き」が終わり、

 

代わって、冬のメニューが登場します。10月6日(金)からです。

 

� 釜玉蕎麦-------温かい茹でたてのそばに卵をからめたそば

 

� 釜揚げ蕎麦----しゃぶしゃぶ風のそばを出汁に漬けて食べます

 

� 蒸し寿司-------よく味の浸みた具の入った酢飯に「穴子」を載せ

　　　　　　　アツアツに蒸し上げて、上に錦糸卵を載せて

　　　　　　　頂きます。

 

　　　　「ざるそば」と蒸し寿司とのセット： ほかほかセットや

　　　　「釜揚げ蕎麦」と蒸し寿司とのセット：アツアツセットもあります。

 

　　　そして、10月の変わりそばは、梅肉を練り込んだ、

　　　　　　　　『 梅そば 』です。さっぱりと引き締まるお蕎麦です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ一度、ご賞味下さい。

 

そば打ち体験教室

蕎麦屋「つゞき」の【そば打ち体験】　　　

　　　　時間　約２時間　　　

 

　　　　料金　体験と試食1人1500円(そば3人前を打ちます)

　　　　　　　　　　　家族等2〜3人で1台なら、2000円

　　　　　　　残ったそばは、お持ち帰りいただけます。

 

　　　　予約　3日前までに、電話でご連絡・ご予約下さい。

　　　　　　　日時は、ご相談いたします。蕎麦屋営業中はお受けできません。

　　　　　　　（営業時間：金土日の11:30〜14:00）

 

　　　　送迎　については、予約時に、ご相談させていただきます。

　

　　　　持ち物　エプロン、タオル、小さなふきん２枚、頭にかぶるもの(バンダナ)

　　　　　　　　持ち帰りそばの入れ物(約25cm×15cm×深さ5cm程度)、

 

        人数　3台（最高5人まで）

 

お問い合わせ　　蕎麦屋「つゞき」　電0268-63-6192

 

 

９月に入りました。

夏らしい青空と白い雲も一段落、

秋を思わせる、薄い鰯雲が

見られるようになりました。

蕎麦屋『つゞき』です。

　　毎度ありがとうございます。

今月の変わりそばは、

　　けし（実は、ポピーの種：あのアンパンに載っているつぶつぶ）

を練り込んだ変わり蕎麦です。

　　　香ばしい香りがステキです。

　　　ぜひ、一度ご賞味ください。



天然鮎の塩焼きも、まだあります。

　　　この時期はかなり大きく育って豪快で、美味しいですが、

数があまり釣れません。

先日、和歌山の、美人肌にするので有名な龍神温泉の

　　近くの日高川で、けっこう釣れました。

めったにない海からの天然遡上の天然鮎をお楽しみ下さい。



　９月から11月までの「まるっと信州東御号」のバスに合わせて、

　　　蕎麦打ち体験を行います。ぜひ一度、お試しください。