10月に入りました

蕎麦屋『 つゞき 』です。

 

朝晩、涼しくと言うか、寒くなりました。

でも、毎週末に台風がやってきて大変です。

そば畑は、茶色く色づいてきましたが、台風の雨風で、

だんだん頭を下げ、地面に着きそうです。

 

もうすぐ刈り取りです。

脱穀や製粉の後、《 新蕎麦 》が食べられるのは

11月になります。

 

さて、10月の変わりそばは、 梅切り です。

梅肉を練り込んだお蕎麦です。ぜひ、ご賞味下さい。

 

美味しい アツアツの蒸し寿司 も好評です。

 

今月の   100 円引きは、

19金、20土、21日、です。