蕎麦の花、満開です。

まいどありがとうございます

　　蕎麦屋「つゞき」です



蕎麦の花も満開になり、やがて実を着けてくるでしょう。



とても楽しみですね。そして、やがて香り高い蕎麦の粉が、



おいしい麺に変身します。



台風一過、とても涼しくいや、寒くなってきました。



蕎麦の美味しい季節です。



釜玉蕎麦やきつねそばの温かいメニューはいかがですか？



いやいや寒い時も、冷たいざるそばが一番という通の方も



おられるのではないですか？　



もちろん、大阪寿司とざるそばのセット「祢津の殿様」や、



いなりとのセット「祢津のお姫様」も、相変わらず人気者です。



そして、なじみの変わりそばは、芥子(けし)を練り込んだそばです。



芥子科の花・ポピーの花の種を、フライパンで炒(い)って、こうばしい香りを



出し、粉にすって更科粉に練りこんで麺にします。土・日には是非どうぞ！



ざるそばと合わせたそばセットもご用意してます。





　地元、東御市のビッグ・イベント『 巨峰祭り 』が、19日(土)・20日(日)に



開かれます。楽しいイベントの後は、湯の丸インター北1ｋｍの



蕎麦屋「つゞき」にぜひお立ち寄り下さい。