９月に入りました。

夏らしい青空と白い雲も一段落、

秋を思わせる、薄い鰯雲が

見られるようになりました。

蕎麦屋『つゞき』です。

　　毎度ありがとうございます。

今月の変わりそばは、

　　けし（実は、ポピーの種：あのアンパンに載っているつぶつぶ）

を練り込んだ変わり蕎麦です。

　　　香ばしい香りがステキです。

　　　ぜひ、一度ご賞味ください。



天然鮎の塩焼きも、まだあります。

　　　この時期はかなり大きく育って豪快で、美味しいですが、

数があまり釣れません。

先日、和歌山の、美人肌にするので有名な龍神温泉の

　　近くの日高川で、けっこう釣れました。

めったにない海からの天然遡上の天然鮎をお楽しみ下さい。



　９月から11月までの「まるっと信州東御号」のバスに合わせて、

　　　蕎麦打ち体験を行います。ぜひ一度、お試しください。

梅雨明けの後の、毎日の夕立も一段落しました

夏らしい青空と白い雲

 

冷たいざるそばが美味しい季節、

 

蕎麦屋『つゞき』です。

 

毎度ありがとうございます。

 

今月の変わりそばは、

　　大葉（青紫蘇あおじそ）です。

　　　香りよく、色もきれいで、

　　　歯触りも最高です。ぜひ、

一度ご賞味ください。

 

天然鮎の塩焼きも、置いてます。

　　今年は、中々釣れなくて、大変ですが、

また頑張って釣ります。

時期が早く、まだ小さめですが

とても美味しいです。

 

皆様のお越しをお待ちしております。