10月に入りました

ブログの更新が遅くなり、

申し訳ありません。



10月は、蕎麦の収穫、乾燥を経て、

いよいよ、

『新そば』の季節です。



【つゞき】では、主に手作業で、

刈り取り、乾燥、選別などをしていますので、

お客様に味わっていただけるのは、

11月になると思います。それまで

今しばらくお待ち下さい．。



10月の変わりそばは、『梅切り』です。

さっぱりした、梅の爽やかな香りが、

します。ぜひ、ご賞味下さい。



なお、夏限定の「サラダそば」と

「鮎の塩焼き」は、

終了しました。来夏にまたお会いします。



10月22(土)、23(日)は、

先月お知らせしたように、

祢津の「つゞき」は、閉店し、



　上田市古里の、東信ガス営業所で、

出張販売します。お近くにお越しの際は、

ぜひお立ち寄り下さい。