次の変わりそばは？

やあ、今年の雨の多いこと、普通ではないですね。

まともに夏の季節がありませんでしたね。

中々休みにタイミングよく、鮎釣りに行けないので

天然鮎の塩焼きをお客様に食べていただけません。

さて、変わりそばの次は、「芥子：けし」です。

フライパンでしばらく炒ると、香ばしい香りが

強く立ち込めます。9月20日土曜から登場します。

お楽しみにして下さい。　　　手打ち蕎麦屋つゞき