2015年6月17日水曜日

臨時休業です

すみません。6月20日(土)は、千曲川・依田川の鮎釣り解禁です。

お店で、お客様に味わっていただく天然鮎の調達のため

手打蕎麦屋「つゞき」は、臨時休業です。

翌日21日の日曜日は鮎の塩焼きと手打ち蕎麦をご用意して

お待ちしています。

梅雨に入りました。

6月に入りました。お元気ですか?

日中は、かなり暑くなりました。でも、古民家の「つゞき」

は、店の中は、かなり涼しいです。朝夕は寒さを感じるぐらいの

時もあります。

 

 さて、6月の変わりそばは、風味豊かな『大葉』です。

そう、青紫蘇です。細かく刻んで、更科粉に練りこんで打った

香り豊かで、緑鮮やかなそばです。一度、ご賞味下さい。

 

  新メニュー紹介

 グループでご予約の方に朗報! 4名様以上で、2日前までにご予約を!

 

   蕎麦会席2種類

�    レデイースセット------- 1300円

蕎麦やお寿司など、少しずつ色々な味を楽しみたい方に

      サラダ、蕎麦2種(ざる・変わり)、

箱寿司(鯛・信州サーモン)

      果物、コーヒー、

 

�    小宴会セット-------- 2000円

    ちょっとほろ酔いの気分になりたい貴方に

       前菜、サラダ、蕎麦2種(ざる・変わり)、

天ぷら、箱寿司(鯛・信州サーモン)

      果物、コーヒー、

 

 

2015年5月19日火曜日

初夏の季節

  一斉に花開く東信の初夏、

今を盛りと、芝桜、あやめ、花梨など春を待ちかねて

花々が一時に咲くのが信州の今。

 

  さあ、変わりそばは、緑鮮やかな 抹茶を練り込んだ

おそばです。ほんのり抹茶のすてきな香りがします。

ぜひ、お楽しみください。

 

そして、4月の開店一周年記念にご利用頂いて、

 

半額券をお持ちの方、

 

ご利用は、5月一杯です。お忘れないように!

2015年4月4日土曜日

まもなく開店1周年

蕎麦屋「つゞき」開店1周年

 

感謝記念セール! 4月3(金)~26(日)

  

❶ すべてのメニューが100円引きです。

       なんと、手打ちざる蕎麦が500円ですぞ!

 

さらに、❷ 次回1品半額券を進呈します。

       半額券は、5月末まで使用できます。

2015年3月12日木曜日

まもなく

手打ち蕎麦屋 「つ ゞ き」は、開店1周年を

迎えます。1年間のご愛顧、誠にありがとうございました。

今後も引き続きお引き立てのほどよろしくお願いいたします。

 

さて、1周年のご愛顧に感謝して、来たる4月の営業日には

ご来店のお客様に、次の特典をご用意いたしております。

 

すべてのメニューが100円引きになります。

   【なんと手打ちざるそばは、500円になります】

 

さらに、次回来店時に使える1品半額券もさしあげます。

半額券配布期間:4/3(金)〜4/26(日)

ご使用期間:5月末日限り

 

お知らせ〜4月より、金土日が営業日となります。

それ以外の日にも、ご予約があれば

     手打ちそばをめしあがっていただけます。

4名様以上で前々日までにご連絡お願いします。

祝日は営業いたしません。ご了承ください。

2015年2月25日水曜日

「つゞき」は、まもなく冬眠から覚めて、営業再開いたします。

  長い間、冬眠して休業しておりました「つゞき」ですが、

 まもなく、3月6日(金)、3月7日(土)、3月8日(日)

 から、営業再開いたします。

  以前にもまして、御ひいきに預かりますよう

よろしくお願いします。まだまだ寒い日が続きますが、

福寿草や、蕗の薹の芽も膨らみ、花を咲かせるのも間近に

思われます。

そばの実も、信州の寒風に熟成し、一層美味しく

なってきました。1年で、今しばらくが「おそば」の

最も美味しい時期です。

2014年12月31日水曜日

新しい年を迎えて

2015年1月1日、新年あけましておめでとうございます。

 

2014年度は、4月18日の「つゞき」開店に、多大なるご支援をいただき、

誠にありがとうございました。おかげさまで、8か月を過ぎ、新しい年を迎える

ことができました。本当にありがとうございます。これからも、頑張っていきたいと

思いますので、よろしくお願いします。

 

 年始の営業  1月2日 (金)  11:30〜2:00

        1月3日 (土)  11:30〜2:00

        1月4日 (日)  11:30〜2:00

 

 美味しい手打ちそばを準備してお待ちしています。

  そして、アツアツの穴子の蒸し寿司と、

     ほかほかのしゃぶしゃぶ風の釜揚げ蕎麦も

 一度ご賞味下さい。

 

 

さて、   1月5日(月)からしばらく「つゞき」は、冬眠して休業します。

     今のところ、2月一杯までの予定です。

      また、再開の折は、よろしくお願いします。