東信州の静かな古民家でほんとうの手打ちそばを。
蕎麦屋『つゞき』 は、
元気よく、いつもの金土日に、営業しています。
11月27日(金曜)、ようやく 新蕎麦 の登場です。
手刈りをして太陽にあてて約一週間、
自然に任せて収穫した玄そばです。
それを、石挽にして、丁寧に手打ちした
珠玉の一品です。ぜひご賞味下さい。
11月の『変わりそば』は、梅肉を練り込んだお蕎麦です。
香り豊かな 十割そば 粗挽きそば もありますよ。
さて、関西にしかない 美味しい、美味しい
あつあつの 蒸し寿司も始めました。
11月になりました。
元気よく、いつもの金土日に、営業しています。 11月の『変わりそば』は、梅肉を練り込んだお蕎麦です。
塩をかけて食べていただきます。
あつあつの 蒸し寿司を始めました。
ざるそばとのセット『ほかほかセット』は、
コーヒーサービスで、1200円です。
また、しゃぶしゃぶ風の、釜揚げ蕎麦も始めました。
蒸し寿司とのセット『アツアツセット』は、
コーヒーサービスで、1300円です。
恒例の、100円引きのサービスデーは、 11月 13日、14日、15日の3日間です。