東信州の静かな古民家でほんとうの手打ちそばを。
8月のお知らせが遅れ、申し訳ありません。
7月末に蒔いた蕎麦の種が芽生えて、かなり
大きくなりました。8月初旬に雑草取りを
一度やりました。大きく育ちますように。
8月の変わりそばは、「しろごま」です。
香ばしい香りが素敵なそばです。
ぜひ一度ご賞味下さい。
昼間あんなに暑かったこの夏も、お盆を過ぎると
急に涼しくなり、夜は布団がないと、寒いぐらいです。
皆さん、お身体に十分気をつけてくださいね。
申し訳ありません。
7月31(金)、8月1(土)、2(日)は、都合により休業いたします。
8月は第2週の、7日(金)8日(土)9日(日)より開店します。
変わりそばは、『 ごま 』を練り込んだ香り豊かなそばです。
一度ご賞味下さい。
清流、依田川の「 天然鮎 」の塩焼きもあり、とても美味しいです。
型も少し大きくなってきました。
お待ちしております。